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Verleihen Sie Ihren Gerichten den perfekten, authentischen Feinschliff! In der koreanischen Küche ist ein Gericht oft erst dann wirklich fertig, wenn eine Prise gerösteter Sesam darüber gestreut wurde. Mit den SURASANG Gerösteten Sesamkörnern holen Sie sich genau dieses unverzichtbare nussige Aroma und den leichten Crunch in Ihre Küche. In dieser großzügigen 906g-Gastro-Packung ist es das absolute Must-Have für alle passionierten Asien-Köche.
Bereits perfekt geröstet (Ready-to-use): Roher Sesam hat kaum Eigengeschmack. Diese Körner wurden bereits schonend und gleichmäßig goldbraun geröstet. Sie sparen sich das zeitaufwendige Anrösten in der Pfanne und können sofort das volle, tiefe Aroma genießen!
Intensives, nussiges Aroma: Der Röstprozess entlockt dem Sesam seine wertvollen ätherischen Öle. Das Ergebnis ist ein herrlich nussiger, leicht süßlicher Geschmack, der herzhafte Gerichte perfekt abrundet.
XXL-Vorratspackung (906g): Sesam kauft man im Supermarkt oft nur in winzigen, teuren Tütchen. Mit fast 1 Kilo Inhalt bietet dieser Behälter ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideal für Familien, Vielkocher oder die Gastronomie.
Das Auge isst mit: Ein Löffel Sesam über Ihrem Gericht sorgt sofort für eine appetitliche, professionelle Restaurant-Optik.
Die Möglichkeiten sind endlos! Sesam ist extrem vielseitig und passt zu fast allem:
Als Topping & Garnitur: Streuen Sie die Körner großzügig über Bibimbap, gebratenes Fleisch (Bulgogi), feurige Reiskuchen (Tteokbokki) oder simple Nudelgerichte.
Für koreanische Beilagen (Banchan): Ein absolutes Muss für blanchierten Spinat (Sigeumchi Namul) oder Sojasprossen-Salat. Der Sesam bindet die Feuchtigkeit leicht und gibt den Beilagen ihren typischen Geschmack.
Für Dips & Saucen: Mischen Sie die Körner in Sojasauce, etwas Essig und geröstetes Sesamöl – der perfekte Dip für Teigtaschen (Mandu) oder koreanisches BBQ!
Für Sushi & Gimbap: Rollen Sie Ihre Inside-Out-Makis in den Körnern oder mischen Sie sie direkt unter den Reis für Ihr selbstgemachtes koreanisches Gimbap.
Möchten Sie den Geschmack verdoppeln? Machen Sie es wie die koreanischen Profis und stellen Sie "Kkaesogeum" (zerstoßenen Sesam) her! Nehmen Sie die benötigte Menge Sesam und zerreiben Sie die Körner kurz vor dem Servieren leicht mit einem Mörser oder einfach zwischen Ihren Fingern, bevor Sie sie über das Essen streuen. Durch das Aufbrechen der Körner werden die aromatischen Öle im Inneren freigesetzt, und der Duft wird unglaublich intensiv!
• Energie(kcal): 640 Kcal
• Fett(g): 54g
- davon gesättigte Fettsäuren(g): 8.1g
• Kohlenhydrate(g): 18g
- davon Zucker(g): 0.5g
• Eiweiß(g): 20g
• Salz(g): 0g
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