SURASANG Sukina Buchweizennudeln Soba 680g

SURASANG Sukina Buchweizennudeln 'Soba' (680g)

Bringen Sie authentische asiatische Nudelgerichte auf den Familientisch! Die SURASANG Sukina Buchweizennudeln (Soba) vereinen hervorragende Qualität mit dem traditionellen, leicht nussigen Geschmack von Buchweizen. Die Marke SURASANG steht für hochwertige und authentische asiatische Lebensmittel – und diese Nudeln sind die perfekte Basis für leichte, gesunde und unheimlich leckere Mahlzeiten zu Hause.

Warum diese Soba-Nudeln begeistern:

• Praktisch portioniert: Das Besondere an dieser Packung? Die Nudeln sind im Inneren bereits in einzelne, handliche Bündel abgeteilt (mit Papierbanderolen versehen). Ein Bündel entspricht genau einer Portion – so sparen Sie sich das lästige Abwiegen und kochen immer exakt die richtige Menge!

• Die ideale Familiengröße: Mit 680g ist diese Packung die "goldene Mitte". Sie ist deutlich größer als Standardpackungen (die meist bei 300g liegen) und bietet ausreichend Nudeln für ca. 7 bis 8 Portionen. Ideal für Familien, Dinner mit Freunden oder für Vorratskäufer, die regelmäßig asiatisch kochen.

• Feines, nussiges Aroma: Der Buchweizenanteil sorgt für einen wunderbar erdigen, tiefen Geschmack und eine schöne, hellbraune Farbe, die in jeder Brühe oder Sauce fantastisch zur Geltung kommt.

• Leicht & Bekömmlich: Buchweizennudeln liegen angenehm leicht im Magen und sind eine tolle, aromatische Abwechslung zu klassischen Weizen- oder Eiernudeln.

Zubereitung – So gelingt die perfekte Textur 🥢

1. Die gewünschte Anzahl an Nudel-Bündeln in reichlich kochendes Wasser geben (kein Salz hinzufügen!).

2. Die Nudeln für ca. 4 bis 5 Minuten kochen, bis sie bissfest sind.

3. Das Geheimnis für perfekte Soba: Die Nudeln in ein Sieb abgießen und sofort unter fließendem, eiskaltem Wasser gründlich abwaschen. Reiben Sie die Nudeln dabei leicht mit den Händen aneinander. Das stoppt den Garprozess, wäscht die überschüssige Stärke ab und sorgt für die typisch glatte, leicht elastische Textur, ohne dass die Nudeln zusammenkleben!

Unser Genuss-Tipp für gemütliche Tage 🍜

Während kalte Soba-Nudeln ein erfrischender Hit im Sommer sind, wärmen sie an kühleren Tagen als "Kake Soba" (Heiße Nudelsuppe) herrlich von innen! Geben Sie die fertig gekochten und kalt gewaschenen Nudeln kurz vor dem Servieren in eine heiße, herzhafte Brühe auf Basis von Tsuyu (japanische Saucenbasis) oder Dashi. Toppen Sie das Ganze mit reichlich frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln, frittiertem Tofu (Inari), etwas Seetang (Nori) oder knusprigem Tempura. Ein schnelles, wärmendes Soulfood für die ganze Familie!

• Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Salz
• Allergene: Gluten (Weizenmehl)

• Energie(kcal): 350
• Fett(g): 1
- davon gesättigte Fettsäuren(g): 0.2
• Kohlenhydrate(g): 75
- davon Zucker(g): 1
• Eiweiß(g): 10
• Salz(g): 0.1