OTTOGI Currypulver, mild 100g

OTTOGI Currypulver, mild (Koreanisches Curry-Pulver) – 100g

Holen Sie sich den absoluten Klassiker der koreanischen Hausmannskost direkt in Ihre Küche! Wenn Koreaner an "Soulfood" aus ihrer Kindheit denken, denken sie an einen dampfenden Teller Reis, großzügig übergossen mit leuchtend gelbem Ottogi-Curry. Mit diesem praktischen Currypulver zaubern Sie im Handumdrehen ein herzhaftes, sättigendes und wärmendes Gericht, das die ganze Familie lieben wird!

Warum dieses Currypulver in Ihre Vorratskammer gehört:

• Das authentische K-Curry: Koreanisches Curry unterscheidet sich deutlich von indischen Currys oder dem dunklen, süßlichen japanischen Block-Curry. Es zeichnet sich durch seine leuchtend goldgelbe Farbe aus (dank eines extra hohen Anteils an gesundem Kurkuma) und bietet ein herrlich herzhaftes, tiefes Geschmacksprofil.

• Mild & Familienfreundlich: Die Sorte "Mild" (순한맛) macht ihrem Namen alle Ehre. Sie enthält keinerlei Schärfe und ist wunderbar sanft und aromatisch. Das macht sie zum perfekten Wohlfühlessen für die ganze Familie und zu einem absoluten Lieblingsgericht bei Kindern!

• Praktisches Pulverformat: Kein langes Einkochen von Gewürzpasten oder das mühsame Auflösen von Curryblöcken. Das feine Ottogi-Pulver löst sich in kochendem Wasser extrem schnell auf und bindet die Sauce von selbst zu einer perfekten, cremigen Konsistenz.

Wie koche ich das perfekte koreanische Curry? 🍛🥔🥕

Das Schöne am koreanischen Curry ist, dass Sie hineingeben können, was der Kühlschrank hergibt! Der Klassiker geht so:

1. Schneiden Sie Schweinefleisch (oder Hähnchen/Rind), Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln in mundgerechte Würfel.

2. Braten Sie alles in einem Topf mit etwas Öl an, bis das Fleisch leicht gebräunt ist und die Zwiebeln glasig sind.

3. Gießen Sie Wasser (ca. 700 ml für eine 100g-Packung) an und lassen Sie alles köcheln, bis das Gemüse weich ist.

4. Reduzieren Sie die Hitze, streuen Sie das OTTOGI Currypulver nach und nach ein und rühren Sie gut um, bis sich alles aufgelöst hat.

5. Lassen Sie es noch 2-3 Minuten leicht andicken – fertig! Servieren Sie das Curry heiß über einer großzügigen Portion gekochtem Reis (am besten mit etwas scharfem Kimchi als Beilage!).

Unser K-Food Geheimtipp (Curry Udon) 🍜✨

Haben Sie keine Lust auf Reis? Machen Sie es wie in koreanischen Fusion-Restaurants! Kochen Sie eine Portion dicke, japanische Udon-Nudeln und gießen Sie das heiße, fertige Ottogi-Curry direkt über die Nudeln. Für den ultimativen K-Food-Touch können Sie das Curry auch mit einem Schuss Milch oder Sahne verfeinern – so wird aus dem klassischen Curry eine himmlisch cremige Curry-Nudelsauce!

• Zutaten: Weizenmehl, Dextrin, pflanzliches Öl (Palmöl, Milch), Currzpulver 10%, verarbeitete Staärke, Salz, Maismehl, Gewürz (Sojasaucenpulver, Seetangle-Extrakt, Oleoresin-Paprika, Rindfleisch-Extrakt, Tomate), Prim (Stärkesirup, Palme Öl), Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Zucker, Hefeextraktpulver
• Allergene: Gluten (Weizen), Soja (Sojasaucenpulver), Milch (Milch)

• Energie(kcal): 105
• Fett(g): 5.2
- davon gesättigte Fettsäuren(g): 1.9
• Kohlenhydrate(g): 13.4
- davon Zucker(g): 5.1
• Eiweiß(g): 2.2
• Salz(g): 1.5