Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Das Produkt kann vom Foto abweichen.
27.11.2027
Entdecken Sie den nussigen Geschmack und die perfekte Textur von erstklassigen Buchweizennudeln! Hergestellt von SEMPIO, einer der traditionsreichsten und vertrauenswürdigsten Lebensmittelmarken Südkoreas, bieten diese Soba-Nudeln ein authentisches Geschmackserlebnis für Ihre asiatischen Lieblingsgerichte zu Hause.
Nussig & Aromatisch: Der feine Buchweizenanteil verleiht den Nudeln ihr charakteristisches, leicht erdiges und nussiges Aroma, das wunderbar mit herzhaften oder frischen Saucen harmoniert.
Hervorragende Textur (Elastisch & Bissfest): Dank SEMPIOs langjähriger Erfahrung in der Nudelherstellung behalten diese Nudeln beim Kochen ihre Form und bieten eine besonders angenehme Elastizität (auf Koreanisch „jjolgit“ genannt), ohne matschig zu werden.
Perfekte Haushaltsgröße: Mit 300g bietet die Packung genau die richtige Menge für ca. 3 bis 4 Portionen. Ideal für ein schnelles und unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.
Warm & Kalt ein Genuss: Ob als wärmende Einlage in einer kräftigen Brühe an kalten Tagen oder als erfrischendes, eiskaltes Nudelgericht im Sommer – diese Buchweizennudeln sind absolute Allrounder.
Die Nudeln in einen Topf mit reichlich kochendem Wasser (ohne Salz) geben und für ca. 4 bis 5 Minuten kochen.
Um ein Überkochen zu verhindern, können Sie zwischendurch eine halbe Tasse kaltes Wasser in den Topf gießen, sobald das Wasser stark aufschäumt. Dies macht die Nudeln zudem noch elastischer!
Der wichtigste Schritt: Die Nudeln abgießen und sofort unter fließendem, eiskaltem Wasser gründlich waschen und leicht mit den Händen durchkneten. So entfernen Sie die Stärke, und die Nudeln bekommen ihre perfekte, glatte Textur.
Probieren Sie neben dem klassischen japanischen Zaru Soba (Nudeln zum Dippen) doch mal ein koreanisches „Bibim Soba“ (Scharf-süße kalte Nudeln): Mischen Sie die kalten, abgetropften Nudeln mit einer schnellen Sauce aus koreanischer Chilipaste (Gochujang), etwas Sojasauce, Sesamöl, einem Spritzer Essig und einem Löffel Zucker. Garnieren Sie das Ganze mit frischen Gurkenstreifen, einem halben hartgekochten Ei und geröstetem Sesam. Ein herrlich erfrischendes, leicht pikantes Sommergericht!
Produktdetails auf einen Blick:
Marke: SEMPIO (Südkorea)
Produkt: Buchweizennudeln (Soba / Memil Guksu)
Inhalt: 300g (ca. 3-4 Portionen)
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
• Energie(kcal): 366
• Fett(g): 0.6
- davon gesättigte Fettsäuren(g):
• Kohlenhydrate(g): 76
- davon Zucker(g):
• Eiweiß(g): 12
• Salz(g): 1.2
Miyeokguk ist eine gesunde koreanische Suppe, die traditionell nach der Geburt verzehrt wird und auch als Geburtstagsgericht bekannt ist. Miyeok-guk ist leicht verdaulich, nährstoffreich und wird in vielen koreanischen Haushalten...
Jjimdak ist ein koreanisches geschmortes Hähnchengericht mit Sojasauce, Kartoffeln, Karotten und Glasnudeln. Es hat eine perfekte Balance aus herzhaft, süß und würzig. Oft wird es mit Reis serviert, und die...
Dak Galbi ist ein koreanisches Pfannengericht mit mariniertem Hähnchen, Gemüse und Reiskuchen in einer würzigen Gochujang-Sauce. Es ist scharf, herzhaft und wird oft direkt aus der Pfanne mit Reis oder...
Probieren Sie Kimchi-Bokkeumbap, den beliebten koreanischen gebratenen Reis mit würzigem Kimchi! Schnell, lecker und perfekt für Liebhaber asiatischer Küche.
Ein koreanischer Eintopf mit fermentierter Sojabohnenpaste und verschiedenen Zutaten.
Heutzutage wird Reis meist in professionellen elektrischen Reiskochern gekocht, aber Topfreis hat seinen ganz eigenen Geschmack.Auch wenn Sie keinen elektrischen Reiskocher besitzen, ist dieses Rezept ein toller Tipp, denn Sie...
Entdecken Sie Kimchi-Jjigae, den herzhaften koreanischen Eintopf mit würzigem Kimchi! Wärmend, aromatisch und ein Muss für Fans der koreanischen Küche.
Genießen Sie Tteokbokki, das berühmte koreanische Streetfood! Würzige Reiskuchen mit einer köstlichen Sauce – perfekt für alle, die es scharf und herzhaft mögen
Bulgogi ist ein koreanisches Gericht aus mariniertem, gegrilltem Rindfleisch. Es ist herzhaft, süß und zart, oft mit Reis und Beilagen serviert. 🥩🔥😋
Tonkotsu Ramen ist eine beliebte japanische Nudelsuppe mit einer reichhaltigen, cremigen Brühe aus Schweineknochen. Diese Brühe wird über viele Stunden gekocht (mindestens 6–12 Stunden), damit sich das Kollagen und Fett...
Genießen Sie zarte Schweinerippen in einer köstlich süß-würzigen Sauce, perfekt für Liebhaber koreanischer Aromen!
Eine koreanische Suppe mit Reiskuchen und Teigtaschen in klarer Brühe.
