Diamond Black Fungus, getrocknet 50g

Die in der chinesischen Küche so klassischen Mu Err Pilze tragen viele faszinierende Namen: Black Fungus, Judasohr, Wolkenohren oder Ohrlappenpilze. Der Hersteller Diamond liefert die Pilze mit dem dezenten Geschmack hier in getrockneter Form, das bedeutet, man muss sie zunächst etwa eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, bevor man sie weiter verarbeiten kann. Anschließend den Stilansatz entfernen und die Pilze in Streifen schneiden. Sie sind vielfältig verwendbar, doch am besten kommen sie im Wok gebraten zum Einsatz.

• 원재료: getrocknete Pilze
• 알레르기 정보:
  

• 열량 (kcal): 880 kJ / 216 kcal.
• 지방 (g): 2,6g.
- 그 중 포화지방 (g): 0,9g
• 탄수화물 (g): <0,5g.
- 그 중 당류 (g): <0,5g.
• 단백질 (g): 11g
• 나트륨 (g): 0.10g