Der BLUE SEA DIAMOND Tintenfisch (Flower Cut) besteht aus sorgfältig gereinigtem, weißem Tintenfischfleisch, das in einer dekorativen Blumenform eingeschnitten wurde. Durch das sogenannte Flower Cutting entfaltet sich der Tintenfisch beim Garen zu einer schönen, zarten Form und bleibt zugleich angenehm bissfest.
Das Produkt ist IQF-gefroren (Individually Quick Frozen), wodurch Frische, Textur und Geschmack optimal erhalten bleiben. Ideal für Wokgerichte, Salate, Suppen oder Grillgerichte.
Eigenschaften:
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Gereinigter, geschnittener weißer Tintenfisch (Flower Cut)
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Größe: ca. 4 × 5 cm
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20 % Glasuranteil zum Schutz vor Gefrierbrand
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Schnell tiefgefroren (IQF) für maximale Frische
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Zart, aromatisch und vielseitig einsetzbar
Zutaten:
Tintenfisch (100 %), Wasser (Glasur 20 %).
Nettogewicht: 1 kg (abzüglich Glasur)
Herkunft: Vietnam / China (je nach Herkunftscharge)