BIBIGO Rettich Kimchi, Chonggak 450g (HALAL)

Das BIBIGO Chonggak Kimchi ist ein traditionelles fermentiertes koreanisches Kimchi, das aus jungen, ganzen Rettichstücken ("Chonggak") hergestellt wird. Durch die besondere Fermentation erhält es eine knackige Textur und einen kräftigen, würzig-säuerlichen Geschmack. Diese Variante ist halal-zertifiziert, sodass sie auch für muslimische Verbraucher geeignet ist.

Eigenschaften:

• Ganze, junge Rettichstücke („Chonggak“)

• Kräftig fermentierter, typischer Kimchi-Geschmack

• Halal‑zertifiziert

• Ideal als Beilage zu koreanischen Reisgerichten, in Bibimbap oder zu Fleisch

• Praktische 450 g-Glaspackung

Verwendung:

• Direkt als traditionelle Beilage („Banchan“)

• Hervorragend für Kimchi‑Eintopf, Pfannengerichte oder Reisgerichte

• Gut kombinierbar mit asiatischen Speisen oder als würzige Ergänzung zu westlichen Gerichten

Lagerung:
Im Kühlschrank aufbewahren, nach dem Öffnen bald verbrauchen, um Frische und Geschmack zu erhalten.

Zusätzliche Vorteile:

• Reich an probiotischen Bakterien durch Fermentation

• Liefert Vitamine und Mineralstoffe aus fermentiertem Gemüse

• Praktisch für Vielverbraucher oder als Vorratsgröße

• Zutaten: Gesalzener Rettich 74%, Zwiebel, Verdickungsmittel (E415), waliser Zwiebel, Knoblauch, fermentierte Fischsauce (Sardellen, Wasser, Salz, Geschmacksverstärker E640), Paprika 2,1%, fermentierte Garnelen, Paprika, Süßstoff E420, fermentierte Sardellensauce, Süßstoff E365, Ingwer, Fruchtzucker, Salz.
• Allergene: Fisch (Sardelle), Krebstiere (Garnelen)

• Energie(kcal): 30
• Fett(g): 0.4
- davon gesättigte Fettsäuren(g):
• Kohlenhydrate(g): 4.9
- davon Zucker(g): 1.5
• Eiweiß(g): 2.4
• Salz(g): 1.6