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Deonjang (Sojabohnenpasten)

Chung Jung One Sojabohnenpaste Doenjang 500g

0.5 kg
€2,74
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Artikeldetails
  • Herkunftsland: Südkorea

  • Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Raumtemperatur

  • Zubereitungsanweisungen:
Chung Jung One  |  SKU: KR16000  |  Barcode: 8801052436012

Beschreibung
Die Chung Jung One Doenjang (500g) ist eine traditionelle koreanische Sojabohnenpaste, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt wird. Sie zeichnet sich durch einen kräftigen, herzhaften Geschmack aus und wird häufig in koreanischen Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Saucen verwendet. Im Vergleich zur japanischen Miso-Paste hat Doenjang einen stärkeren und intensiveren Geschmack

Zutaten & Allergene
  • Zutaten: Sojabohnenpaste 94,45% (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Weizen, fermentiertes Sojabohnenpulver, Koji, Sojabohnenpulver), destillierter Alkohol (enthält Gerste, Weizen), Wasser, entfettetes Sojapulver, Salz, Gemüsekonzentrat [hydrolysiertes Soja Sauce, Glukose,Pollockknochenextrakt, Dextrin, Sardellensauce (Sardelle, Salz), Hefeextrakt, Gemüseextrakt (Zwiebel,Radieschen, Knoblauch, Nappakohl, Frühlingszwiebel)], Geschmacksverstärker (E627, E631).
  • Allergene: Sojabohnen, Weizen, Gerste, Fisch (Sardelle)

Nährwerte (pro 100g)

• Energie(kcal): 174
• Fett(g): 5.7
- davon gesättigte Fettsäuren(g): 0.9
• Kohlenhydrate(g): 16
- davon Zucker(g): 8
• Eiweiß(g): 13
• Salz(g): 12.3

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