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27.01.2026
CJ Rettich halbiert, eingelegt (400 g) ist ein traditioneller koreanischer eingelegter Rettich, bekannt als Danmuji (단무지). Der Rettich wird in einer süß-sauren Lake aus Essig, Zucker und Salz eingelegt und erhält dadurch seinen erfrischenden, leicht knackigen Geschmack.
Er wird häufig als Beilage zu Gerichten wie Kimbap (김밥), Jajangmyeon (짜장면) oder frittierten Speisen serviert. Durch die halbe Form lässt sich der Rettich leicht schneiden und portionieren – ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche.
Eigenschaften:
Knackig und erfrischend im Geschmack
Typische süß-saure Note
Perfekt zu Reisgerichten, Kimbap und Nudeln
Praktisch halbiert für einfache Zubereitung
Zutaten (typisch):
Rettich (95%), Wasser, Zucker, Essig, Salz, Säureregulator (E330), Kurkuma (für die Farbe), Konservierungsstoff (E202).
Nettogewicht: 400 g
Herkunftsland: Südkorea
• Energie(kcal): 40
• Fett(g):
- davon gesättigte Fettsäuren(g):
• Kohlenhydrate(g): 9
- davon Zucker(g): 6
• Eiweiß(g): 1
• Salz(g): 1.5
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