HOUSE Sauce Mabo Tofu, medium hot 150g

HOUSE Mabo Tofu Sauce (Medium Hot) – 150g

Entdecken Sie das Geheimnis für eines der beliebtesten und schnellsten Feierabendgerichte Asiens! Mit der HOUSE Mabo Tofu Sauce zaubern Sie den berühmten Tofu-Hackfleisch-Eintopf in Rekordzeit auf den Tisch. Die Marke HOUSE gehört zu den bekanntesten und vertrauenswürdigsten Lebensmittelherstellern Japans. Mit dieser fertigen Gewürzsauce sparen Sie sich den Kauf von unzähligen asiatischen Pasten und erhalten jedes Mal ein perfektes, authentisches Ergebnis.

Warum diese Sauce Ihr neuer Retter im Alltag wird:

• Japanischer Mabo-Stil: Wussten Sie, dass das japanische Mabo Dofu ganz anders schmeckt als das chinesische Original (Mapo Tofu) aus Sichuan? Die japanische Version verzichtet auf die extrem betäubende Schärfe des asiatischen Sichuan-Pfeffers. Stattdessen punktet diese Sauce mit einer tiefen Umami-Note, einer leichten Süße (oft durch Apfelpüree und feine Miso-Paste) und einer wunderbar runden, harmonischen Würze.

• Medium Hot (Die goldene Mitte): Die Stufe "Medium Hot" (Mittelscharf) ist perfekt ausbalanciert. Sie bringt eine angenehme, wärmende Pikantheit mit sich, brennt aber nicht unangenehm im Mund. Ein Gericht, das auch empfindlicheren Gaumen hervorragend schmeckt!

• Das 10-Minuten-Wunder: Sie müssen nach einem langen Arbeitstag nicht mehr stundenlang am Herd stehen. Sie benötigen lediglich etwas Hackfleisch, einen Block Tofu und diese Sauce.

• Vollkommen Flexibel: Ob klassisch mit Schweine- oder Rinderhackfleisch oder 100% vegetarisch/vegan mit einem pflanzlichen Hack-Ersatz – die Sauce passt sich Ihrer Ernährungsweise perfekt an.

Zubereitung – Das schnelle Feierabendessen 🍳🍛

Die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt immer:

1. Braten Sie in einer Pfanne oder einem Wok ca. 100–150g Hackfleisch (oder eine vegane Alternative) mit etwas Speiseöl an, bis es krümelig und durchgegart ist.

2. Geben Sie die komplette HOUSE Mabo Tofu Sauce (150g) aus der Packung mit in die Pfanne und rühren Sie alles gut durch.

3. Fügen Sie nun einen gewürfelten Tofu (ca. 300g – am besten eignet sich hier der softe BIBIGO Suppentofu oder Seidentofu, den Sie ebenfalls in unserem Sortiment finden!) vorsichtig hinzu.

4. Lassen Sie das Ganze für ca. 3 bis 5 Minuten auf mittlerer Hitze leicht köcheln, bis der Tofu heiß ist und die dicke Sauce schön an den Zutaten haftet. Heiß über einer Schüssel mit frisch gekochtem Reis servieren!

Unser Küchen-Geheimtipp 💡

Für die perfekte Restaurant-Optik und noch mehr Frische: Streuen Sie kurz vor dem Servieren großzügig frisch gehackte Frühlingszwiebeln über das fertige Mabo Tofu. Wenn Sie den Geschmack noch etwas abrunden möchten, geben Sie am Ende einfach einen Schuss japanisches Chili-Öl (La-Yu) oder geröstetes Sesamöl darüber. Ein absoluter Traum!

• Zutaten: Wasser, Apfelmus (Äpfel, Zitronensäure), Miso (SOJAbohnen, Reis, Salz), Palmöl, Hefeextrakt, Knoblauchpaste, Maisstärke, Ingwerpaste, Mirin Würze (Glucose, Brühe [Reis, Alkohol, Reismalz, Salz], Alkohol, Salz, Wasser), Doubanjiang Würze (roter Pfeffer-Sauce [roter Pfeffer, Salz], Zucker, fermentierte Würze (Brauwasser, Glucose, isomerisierter Zuckersirup, Maissirup, Zucker, Salz), Doubanjiang (roter Pfeffer, Salz, Ackerbohnen, Maissirup), Alkohol, Wasser), Zucker, SESAMöl, Lauch, SOJAsauce (entfettete SOJAbohnen, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Kartoffelstärke, Monosodiumglutamat, Salz, schwarzer Pfeffer, Zuckerkulör, natürliche und küstliche Geschmacksverstärker, Paprika-Farbstoff
• Allergene: Soja, Weizen, Sesam

• Energie(kcal): 453 KJ / 107 Kcal
• Fett(g): 4g
- davon gesättigte Fettsäuren(g): 1g
• Kohlenhydrate(g): 13g
- davon Zucker(g): 13g
• Eiweiß(g): 4g
• Salz(g): 3.0g