Das YAMADA FOOD Natto Meijin Mini ist ein traditionell fermentiertes Sojabohnen-Produkt („Natto“), das in drei Einzelportionen à 40 g geliefert wird. Natto ist ein klassisches japanisches Frühstücksgericht mit charakteristischer, leicht schleimiger Textur und kräftigem, würzig-aromatischem Geschmack. Diese Mini‑Portionen sind ideal für Einzelverzehr oder als Beilage zu Reis.
Geschmacksprofil:
Herb-nussig mit Umami-Noten durch die Fermentation, mild salzig, typisch „nattoartig“.
Eigenschaften:
-
Drei einzeln verpackte Mini‑Portionen (3 × 40 g) – praktisch und portionsgerecht
-
Hoher Proteingehalt dank fermentierter Sojabohnen
-
Hergestellt mit Bacillus subtilis (Natto‑Bakterien) als Starterkultur
-
Frei von künstlichen Aromen oder Zusatzstoffen (laut Hersteller: Sojabohnen, Wasser, Natto-Kulturen)
-
Tiefkühlprodukt – Lagerung bei -18 °C empfohlen.
Nährwerte (pro 100 g):
-
Energie: ca. 220 kcal / 920 kJ
-
Fett: 10,5 g, davon gesättigte Fettsäuren ca. 1,1 g
-
Kohlenhydrate: 14,5 g (davon Zucker ~4,4 g)
-
Eiweiß: ca. 16,5 g
-
Salz: 0,0 g laut Angaben
Allergiehinweise:
Enthält Soja.
Verwendungsempfehlung:
-
Auftauen im Kühlschrank oder direkt in den Reis mischen
-
Mit Sojasauce, Senf oder Frühlingszwiebeln verfeinern
-
Ideal zum Frühstück, als proteinreicher Snack oder Beilage
Herkunft: Japan (Yamada Foods)